阳光牧场|餐饮连锁品牌加盟,创业者要远离这些坑

作者:    日期:2019-02-28
餐饮创业是很残酷的,有的人靠加盟了一个好项目,赚得盆满钵满,也有的人盲目加盟了壳子公司,被坑的很惨。一个加盟连锁项目创业的失败,除了品牌方的不负责任之外,创业者自己也有不可推卸的责任。以下的这些坑,创业者可千万记住不要掉进去。 阳光牧场   1 开店前未做市场调研 "没有调查,就没有发言权!"这句话用到餐饮行业再恰当不过了。很多餐饮小白给自己挖的最大的坑就是在开店前没有做市场调研。   2 依赖总部 1. 盲目听从 总部虽有成套的管理体系,但商业模式、产品等是需要场景来支撑完成的。该套体系也许在香港合适,但在北京可能会由于客流、口味、文化差异等诸多原因,出现水土不服等情况。如果不知道变通、事事依赖、盲目听从总部,那只能是鞋子合不合适只有脚知道了。   2. 疏于管理 很多人创业时选择加盟而不是做自主品牌,是认为加盟可以降低试错率,背靠大树好乘凉,但不意味着加盟就可以高枕无忧了,尤其是内部管理,是一定要老板亲力亲为的。内蒙古阳光牧场餐饮   3 势单力薄 餐饮行业的老人都说店是要养的,你准备好度过养店期了么?创业者一般都资金有限,怀揣着"抱大腿"的心理,为了开店基本花掉所有积蓄,甚至四处举债。餐饮店面经营一遍都存在1-2年的回本期,稍有不慎就会满盘皆输,甚至连内裤都剩不下,除非你有黄太吉那"神奇般"的融资能力。包头餐饮